潔凈工程方案設計：根據食品廠(chǎng)的具體需求和要求，制定潔凈車(chē)間廠(chǎng)房的設計方案，包括車(chē)間布局、設備配置、通風(fēng)系統、管道布置等。

　　土建施工：進(jìn)行潔凈車(chē)間的土建施工，包括地面、墻面、天花板等施工工藝要求、防潮、防塵、防霉等措施。

　　潔凈工程空調通風(fēng)系統：安裝空調、通風(fēng)系統，確保潔凈車(chē)間廠(chǎng)房的溫度、濕度、空氣質(zhì)量等符合食品生產(chǎn)的要求，防止灰塵、異味等污染。

　　潔凈設備安裝：根據設計方案，安裝潔凈車(chē)間所需的設備和設施，如凈化工作臺、空氣凈化器、凈化燈等。

　　清潔消毒：在施工完成后，對潔凈車(chē)間進(jìn)行徹底的清潔消毒，確保車(chē)間內部達到潔凈的要求，避免交叉污染。

　　驗收檢測：完成施工后，進(jìn)行潔凈車(chē)間的驗收檢測，確保車(chē)間滿(mǎn)足相關(guān)標準和規定，達到食品生產(chǎn)的要求。

　　運行調試：完成驗收后，對潔凈車(chē)間的設備進(jìn)行運行調試，確保設備正常運行，達到預期效果。

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