內蒙古牛肉干真空滾揉機 醬鹵肉真空滾揉機 真空滾揉機生產(chǎn)廠(chǎng)家

真空滾揉機又稱(chēng)真空腌制機、滾揉機、拌料機也可以叫羊肉真空滾揉機、牛肉真空腌制機、豬肉真空拌料機、雞爪滾揉機、雞鴨真空滾揉機等等。真空滾揉機的型號有：GR-20L、50L、100L、200L、300L、500L、600L、800L、1000L、1500L、1800L、2000L。我們對真空滾揉機進(jìn)行了升級，可以使肉制品充分腌制、拌料、嫩化、自動(dòng)吸料，做出來(lái)的肉感好、成色鮮美。（食品加工機械廠(chǎng)家Tel：155*5361-8501）

真空滾揉機的工作原理主要是利用真空泵的抽氣作用，將滾揉桶內的空氣抽出，形成真空狀態(tài)。在真空狀態(tài)下，肉品因外界壓力作用而膨脹，變得更加松軟、多汁，口感更佳。同時(shí)，真空環(huán)境減少了氧氣含量，有助于保持肉品的色澤和營(yíng)養成分。

 滾揉機控制面板說(shuō)明：

1、急停按鈕：當滾揉機在運行中出現異常情況，應立即按下“急?！卑粹o，使滾揉機停機，以便檢查問(wèn)題。在任何狀態(tài)下，按下此按鈕，滾揉機停止所有動(dòng)作。如需要再次啟動(dòng)，請拔出按鈕，讓其復位。

2、啟動(dòng)按鈕：當設置好必要的參數后，按下此按鈕，滾筒即開(kāi)始按預先設定的時(shí)間進(jìn)入抽真空-轉動(dòng)-暫停-消真空如此周而復始的循環(huán)運轉狀態(tài)。當總時(shí)間計時(shí)結束后，自動(dòng)停機。

3、上料開(kāi)關(guān)：轉至位置B，滾筒往單一方向（正轉）不計時(shí)間運行，方便上料；轉至位置A,滾筒停止轉動(dòng)。

4、下料開(kāi)關(guān)：轉至位置B，滾筒往單一方向（反轉）不計時(shí)間運行，方便下料；轉至位置A，滾筒停止轉動(dòng)。

5、真空表：指示實(shí)際真空值。

真空滾揉機的用途主要是將加工的肉類(lèi)，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚(yú)肉等放在真空狀態(tài)內，可提高調味品進(jìn)入肉品的速度，并大限度的保持肉內的水分。使肉及添加劑溶為一體，以達到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的。是生產(chǎn)香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類(lèi)、中式醬鹵類(lèi)、休閑類(lèi)肉食品的腌制加工。

內蒙古牛肉干真空滾揉機 醬鹵肉真空滾揉機 真空滾揉機生產(chǎn)廠(chǎng)家