眾所周知，恩施土家人喜歡飲用富硒茶，藤茶已有數多年歷史。土家人的生活里離不開(kāi)三樣東西——生煙、薰肉、摔碗酒，這些對于現代人來(lái)說(shuō)屬于不良的生活習慣，但實(shí)際上這里的人千百年來(lái)都很健康，當地是聞名的長(cháng)壽縣，大部分原因正是得益于富硒茶，而來(lái)鳳藤茶便是其代表。

現在小編給大家介紹這款富硒茶有清咽利喉、安shen睡眠、調節三高等養sheng作用：來(lái)鳳藤茶，冬季上火必備飲品，一杯藤茶是一整天的溫暖?！对?shī)經(jīng)》中走出的上古神茶—藤茶 《詩(shī)經(jīng)》中稱(chēng)藤茶為古茶鉤藤，唐朝茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中將其歸為藤茶，現代中又叫做土家莓茶。 

來(lái)鳳縣伏生藤茶種植專(zhuān)ye合作社的恩施富硒藤茶采摘自被譽(yù)為“中華藥庫”和“世jie硒都”的湖北恩施，生長(cháng)在海拔1500米、這里暖熱多雨，四季分明，土質(zhì)肥沃，正是這種獨特的自然環(huán)境，才能孕育出恩施藤茶。 長(cháng)在這險峻山嶺之上的來(lái)鳳藤茶品質(zhì)好，屬于天然，不必擔心農yao與化肥的人工污染。

土家人采制來(lái)鳳藤茶也是非常有講究的，采茶有個(gè)五不采的規矩：“雨天不采、風(fēng)傷不采、蟲(chóng)傷不采、色調未熟不采、有病狀不采”。 每片藤葉必須經(jīng)過(guò)采茶人精挑細選，只摘巖石上肥實(shí)飽滿(mǎn)的兩葉或者三葉一心的顯齒葡萄藤芽頭，荊棘叢、樹(shù)枝旁的藤葉基本不摘。 

并且農夫們只摘清亮、鮮嫩，不沾泥屑污穢的藤芽頭，每人一tian只能摘了十來(lái)斤藤葉。 采完回來(lái)的藤茶也是需要集中再篩選一次，去掉其中的次品藤茶葉，把剩下的洗凈放入鍋中進(jìn)行殺青，炒澇過(guò)后，用手搓成索條，然后攤晾，進(jìn)行古法自然曬干。 

在制茶工藝上，我們堅持土家古法炮制＋現代化標準作業(yè)相結合的方法，經(jīng)過(guò)篩選、揉捻、發(fā)酵、提香、滅 jun等十八道工藝的層層把關(guān)，每一道工序都需要細心和苛刻，將藤茶從山野變成白霜，終制成久回甘的飲用養  生茶。來(lái)鳳藤茶植株分為幾個(gè)重要部位：芽、莖尖、單葉、老葉，不同部位所含的黃酮含量不盡相同。為確保藤茶含量高，我們只采摘黃酮含量高的莖尖（龍須）部位，具有更高的二氫楊梅素等有效成分含量。 

正因為以上所述，我們的藤茶產(chǎn)量十分有限，只能做到限liang供應！現在2022新茶已經(jīng)新鮮出爐，新茶的口感比往年更好，抗氧化性更強，對于養sheng過(guò)程起到很好作用！