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廣州沃邦生物科技有限公司普通會(huì )員第2年
資料通過(guò)認證
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產(chǎn)品分類(lèi)
產(chǎn)品用途：
簡(jiǎn)便是預拌粉的宗旨，在食品中央工廠(chǎng)大量生產(chǎn)方面，預拌粉適合于連續式生產(chǎn)，以提高產(chǎn)量。另預拌粉簡(jiǎn)便直接的制作方法，可讓車(chē)間生產(chǎn)人員簡(jiǎn)化制作程序，又可達到產(chǎn)品質(zhì)量的穩定性。
特點(diǎn)：
1、提高人員學(xué)習效率，增加技術(shù)性開(kāi)發(fā)空間。
2、降低生產(chǎn)失敗率及成本損耗。
3、增加功效，提高生產(chǎn)量。
4、可使生產(chǎn)部門(mén)易于管理，高層技術(shù)人員可以更方便管理，提高生產(chǎn)效率。
5、增加產(chǎn)品的商品價(jià)值，加大販售空間，使行銷(xiāo)業(yè)務(wù)突破瓶頸，并跨出一大步。
用預拌粉做為烘焙材料，大大提高了制作的成功率，且品質(zhì)穩定，連續的成功應用可以提高消費者美譽(yù)度和依賴(lài)感，從而形成良好的口碑宣傳效應。預拌粉經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)人員精心調配，制作流程簡(jiǎn)單方便，使消費者省去了到處找原料、反復稱(chēng)量的煩勞。
產(chǎn)品名稱(chēng) | 產(chǎn)品特性 | 建議用量 | 包裝規格 |
冰皮月餅預拌粉（冷凍） | 本品適用于冷凍冰皮月餅的制作，制成品香味純正，口感Q彈糯軟，花紋清晰，久儲不老化，不開(kāi)裂。 | 根據生產(chǎn)配方用量 | 1*25kg/袋 |
冰皮月餅預拌粉（常溫） | 本品適用于常溫下儲藏的冰皮月餅的制作，制成品香味純正，入口即化、花紋清晰，久儲不老化，不開(kāi)裂。 | 根據生產(chǎn)配方用量 | 1*25kg/袋 |
青團預拌粉（冷凍） | 本品適用于制作冷凍方式儲藏的青團產(chǎn)品，制品口感軟糯、清爽，不粘牙、不糊口，久儲組織不老化、不開(kāi)裂。 | 根據生產(chǎn)配方用量 | 1*25kg/袋 |
青團預拌粉（常溫） | 本品適用于制作常溫方式儲藏的青團產(chǎn)品，制品口感軟糯、清爽，不粘牙、不糊口，久儲組織不老化、不開(kāi)裂。 | 根據生產(chǎn)配方用量 | 1*25kg/袋 |
大福預拌粉（冷凍） | 本品適用于制作冷凍儲藏方式的大福類(lèi)產(chǎn)品，操作工藝簡(jiǎn)單，制品口感軟糯化口，久儲不開(kāi)裂，不老化。 | 根據生產(chǎn)配方用量 | 1*25kg/袋 |
大福預拌粉（常溫） | 本品適用于制作常溫儲藏方式的大福類(lèi)產(chǎn)品，操作工藝簡(jiǎn)單，制品口感軟糯化口，久儲不開(kāi)裂，不老化。 | 根據生產(chǎn)配方用量 | 1*25kg/袋 |
水晶粽預拌粉（冷凍） | 本品適用于制作冷凍儲藏方式的水晶類(lèi)產(chǎn)品，制品透明光亮，口感軟糯彈牙，不粘牙，不糊口，久儲不老化，不開(kāi)裂。 | 根據生產(chǎn)配方用量 | 1*25kg/袋 |
水晶粽預拌粉（常溫） | 本品適用于制作常溫儲藏方式的水晶類(lèi)產(chǎn)品，制品透明光亮，口感軟糯彈牙，不粘牙，不糊口，久儲不老化，不開(kāi)裂。 | 根據生產(chǎn)配方用量 | 1*25kg/袋 |
西點(diǎn)醬類(lèi)產(chǎn)品丨夾心醬丨西點(diǎn)醬丨流心醬丨面包醬丨漢堡
通用類(lèi)產(chǎn)品丨食用抗氧化劑丨面包保鮮卡丨抑甜劑丨TBHQ
烘焙糕點(diǎn)、餡料類(lèi)產(chǎn)品丨復配乳化劑丨復配增稠乳化劑丨
面包品質(zhì)改良類(lèi)產(chǎn)品丨面包添加劑丨面包改良劑丨面包乳
蛋糕品質(zhì)改良類(lèi)產(chǎn)品丨蛋糕添加劑丨蛋糕改良劑丨蛋糕乳
糕點(diǎn)預拌粉類(lèi)產(chǎn)品丨蛋糕預拌粉丨面包預拌粉丨糕點(diǎn)預拌
蛋糕防腐保鮮類(lèi)產(chǎn)品丨蛋糕添加劑丨蛋糕保鮮劑丨蛋糕防
面包防腐保鮮類(lèi)產(chǎn)品丨添加劑丨防腐劑丨保鮮卡丨中短保
夾心醬類(lèi)產(chǎn)品丨夾心醬丨西點(diǎn)醬丨流心醬丨面包醬丨漢堡
流心醬類(lèi)產(chǎn)品丨夾心醬丨西點(diǎn)醬丨流心醬丨面包醬丨漢堡
